ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
近年来,食品中毒和食源性在**范围内呈上升趋势,无论是发展中国家,还是发达国家,都曾发生过食品,如、染色馒头、毒、皮鞋明胶、塑化剂饮料等,敲响了食品安全的警钟,越来越多的国家认识到食品安全已成为**关注并需共同解决的问题。国际标准化组织在2005年整合了食品安全管理普遍认同的相互沟通、体系管理、前提方案、HACCP原理4个关键要求,制定了ISO22000标准,旨在保证**的安全食品供应,预防食品的发生。ISO22000需要运用食品工艺学、微生物学、质量控制和危险性评价等方面的原理和方法,对整个食品链如源头的农作物生长、收获、原料和成分、加工、制造、运输、销售、调制和消费过程中评价危害和风险。
ISO22000将帮助食品生产商合理使用HACCP原则,避免影响他们赢利性的食品生产。该新标准与原有的"ISO2001ISO2001食品和饮料行业中的应用方针"将会相互补充。ISO15161的覆盖范围比ISO22000要大得多,前者针对的是食品质量的所有方面,阐述了如何将HACCP整合进组织的质量管理体系;而后者则集中于食品的安全性,并建议食品生产商主动建立食品安全体系ISO22000将会帮助食品制造业更好地使用HACCP原则,它将不仅针对食品质量,也将包括食物安全和食物安全系统的建立,这也是将 有关组织的文件(HACCP)列入到质量管理系统中来。ISO22000将会是一个有效的工具。
ISO22000管理体系覆盖了HACCP管理体系的要求。通常市场在国内的企业申请ISO22000认证,市场在国外的企业申请HACCP证书。应具备相应的资质,(如营业执照、组织机构代码、食品生产及流通许可证等),具备相关设施和资源,能正常开展经营活动。能提供三个月以上的经营活动记录,近期未发生严重的食品。认证咨询阶段:合同签订后,我公司会派出咨询老师到企业进行调研,确定企业的认证意图,帮助企业确定组织机构和职责权限划分,体系的覆盖范围,编制和完善认证所需要的体系文件,对企业人员相关进行的培训,并企业按体系文件的要求运行,并帮企业进行认证的申请。
ISO22000是国内食品安全管理体系认证,HACCP是出口型企业做的多数。食品安全管理体系认证办理,本公司有着全职老师,从前期企业情况沟通,到后期咨询,体系资料建立。,的完成。解决了企业在认证过程的难题,提供的意见。帮助企业建立食品安全管理的意识,体系,以及完整的运行在实际的生产过程中。
我公司承接全国范围内的体系认证项目,传统的ISO类认证。从咨询到认证的一站式服务。公司主营ISO9001质量管理体系认证,ISO14001环境管理体系认证,ISO18001职业安全体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证,HACCP认证,IATF16949汽车行业质量管理体系认证,ISO27001信息安全管理体系认证,企业生产许可等等。
公司老师有着十来年行业经验。公司有着良好的售后以及销售团队。从给予企业周到的服务。解决企业资质认证的后顾之忧,助力于企业更好辉煌的发展下去。
ISO22000与HACCP的区别与联系。标准适用范围更广ISO22000标准与HACCP相比,**了体系管理理念,将组织、资源、过程和程序融合到体系之中,使体系结构与ISO9001标准结构完全一致,强调标准既可单使用,也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用,充分考虑了两者兼容性。ISO22000标准适用范围为食品链中所有类型的组织,比原有的HACCP体系范围要广。强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通获得,以获得充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息工业品:家用电器
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